完美教程：如何亲手制作美味的月饼？

完美教程:如何亲手制作美味的月饼?

完美教程:用料:黄油、全脂奶粉、鸡蛋、白糖、面粉、高筋面粉、玉米淀粉、水、芝麻。

第一步:把黄油放入温水中溶化,把白糖和面粉以及蛋黄搅拌均匀。

第二步:把酵母加入温水中溶解,再倒入高筋面粉、玉米淀粉、水,搅拌均匀。

第三步:用保鲜膜把盆中揉成面团,室温下,发酵至两倍大。

第四步:把发酵好的面团分成三份,取其中一份擀成长片。

第五步:把面片用刀在面片上划上几刀,把每个面片转成圆形。

第六步:将方形面片围绕一圈,卷起,切成月饼生胚。

第七步:在月饼模具中铺上烤纸,放入烤箱,开启发酵功能。

第八步:月饼生胚放入烤箱后,待冷却后,盖上烤纸,进行第二次发酵。

第九步:将月饼生胚放入烤箱继续烤制20分钟。

第十步:月饼烤好后,等月饼冷却后,把烤好的月饼生胚刷上蛋液,放入烤箱继续烤制20分钟。

1、将香蕉剥皮,用勺刮皮,碾碎,加入黄油,揉成面团。

2、将面团擀成面饼,放入冰箱冷藏十分钟。

3、将面团卷起来,切成6个小挤子。

4、锅中水烧开,将面团放入,大火蒸15分钟。

5、关火后闷3分钟,即可开吃。

第四、火龙果紫薯泥

用料:火龙果、香蕉

1、火龙果、香蕉去皮,剥出果肉,用刀剁成泥状。

2、将火龙果、香蕉分别切成3份,放入碗中,备用。

3、将切好的火龙果泥加入香蕉中,搅拌均匀。

4、放入微波炉高火5分钟,至香蕉变得软烂即可。

5、将搅拌均匀的火龙果紫薯泥和香蕉一起盛入碗中,可以将香蕉压成泥状直接食用。

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