家常做法 干锅鱿鱼的简单制作方法，让你秒变大厨

家常做法 干锅鱿鱼的简单制作方法,让你秒变大厨!这道菜看似复杂,但是细节却不简单。只要你认真对待,就一定能做出美味的佳肴。

一、干锅鱿鱼的简单制作方法

1.鱿鱼取出内脏,洗净,改刀切成三段,放盆里,油、蒜粉、葱头末,放冰箱腌制入味。

2.油锅烧热,放豆酱,炒到酱出味。

3.在大碗里加入洋葱,

4.加入豆瓣酱,继续炒香。

5.倒入鱿鱼翻炒。

6.加入黑木耳,继续翻炒。

7.炒到鱿鱼变白,加盐、干辣椒,翻炒,加少许水。

二、干锅鱿鱼的简单做法

1.鱿鱼洗净,改刀切成三段,放盆里,蒜粉、葱头末,放冰箱腌制入味。

4.在大碗里加入洋葱,

5.在锅里加入黑木耳,

6.炒到鱿鱼变白,加盐、鸡精,翻炒,加少许水。

三、香辣鱿鱼的简单做法

1.鱿鱼干的原料:

鱿鱼适量,洋葱适量,大蒜适量,姜适量,辣椒适量,花椒适量,孜然适量,熟芝麻适量,色拉油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,大葱适量,料酒适量,淀粉适量,糖适量,白芝麻适量,大蒜适量。

2.香辣鱿鱼的做法:

先将鱿鱼干切成小块,放入容器,料酒、葱姜腌制。

4.洋葱切丝,大蒜、姜、辣椒剁碎,大葱切末,备用。

5.锅里放入油,加入花椒、蒜、姜、辣椒炸香。

6.加入洋葱翻炒。

8.放入白芝麻,继续翻炒。

9.加一点点白糖。

10.放入孜然,适量酱油,适量盐,鸡精。

四、香酥鱿鱼的简单做法

1.鱿鱼干提前一天用清水浸泡,泡软后切丝。

2.将料酒、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、盐和少量清水调成酱汁备用。

3.锅中倒油,烧热后放入蒜末爆香。