家常做法 忙碌中的救星

家常做法 忙碌中的救星是蚝豉。蚝豉的用处有很多,不仅可以炒菜,还可以烹饪,口感也很不错。蚝豉其实非常适合烹饪的食材,大家在家里的时候可以做。

辅料:姜末适量、香葱适量、蒜片适量、白胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、鱼露适量、辣椒粉适量、淀粉适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、油适量

1、准备好蚝豉和姜末,姜蒜剁成末,香葱切成末,和切好的姜蒜一起放入搅拌机中搅拌成姜蒜末。

2、把葱姜蒜末放入盘子中,均匀的撒在蚝豉上。

3、热锅,倒入适量油,放上葱姜蒜末,下入蚝豉翻炒,稍微干些就可以了。

4、放上适量白胡椒粉,鸡精,盐,糖,生抽,老抽,蚝油炒匀出锅。

主料:蚝豉100克、料酒15毫升、鸡精适量、姜适量、辣椒适量、大蒜适量、葱适量

2.蚝豉倒入盆中。

3.加入料酒、鸡精、盐、生抽、香油。

4.搅拌均匀,放一边腌制。

5.青椒去蒂切成小圈。

9.把蚝豉倒入腌制好的蚝豉碗中。

10.加少许盐,鸡精搅拌均匀。

11.把腌制好的蚝豉汁倒入青椒圈中。

12.用筷子把青椒圈翻几下,让它充分包裹住蚝豉。

13.炒锅倒油,油热后倒入蒜末翻炒。

14.加入蚝豉翻炒。

15.炒匀即可出锅。

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

怀孕时,对胎儿的发育有重要作用。胎儿在子宫内成长发育需要足够的营养,如果孕妇营养不足,胎儿发育受阻,则会影响自然生产。因此,孕妇要多吃富含蛋白质的食物。