家常做法 简单易学的鸡胗做法，让你秒变大厨

家常做法 简单易学的鸡做法,让你秒变大厨。你也可以有很多选择,但是一定要选对食材才能做出最美味的味道。今天就为大家介绍一下简单易学的鸡咀做法。

“给人更多的惊喜”

这是一道为日式菜品的外传,不但名字最吸引人,外貌也很吸引人,所以很多人喜欢吃。那么这道菜的制作方法是什么呢?

鸡咀1个,盐适量,生抽适量,老抽适量,辣椒粉适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,油适量

1、准备鸡咀,盐,老抽,料酒适量,姜蒜

2、鸡咀洗净,入开水中焯一下

3、把调料汁放入碗中,加入姜蒜,葱,盐,料酒,搅拌均匀

4、锅上火,放油烧热,把鸡咀放锅里,小火慢煎,两面煎黄后出锅

5、锅放油烧热,放蒜,姜,蒜炒香,加水没过鸡肉,放入盐,老抽,鸡精调味,大火烧开,小火慢炖

6、大火收汁,出锅前撒入葱花,出锅即可

鸡咀中含有大量的蛋白质,在煮鸡咀时,水不要加太多,因为鸡肉中的蛋白质和盐份过多会导致浮在水面上,影响味道。

鸡咀中含有大量的矿物质,其中微量元素铁,锌,铜等营养元素的含量是鸡肉的两倍,能够提高人体免疫力。

鸡咀中含有大量的铁元素,它能够改善人们的缺铁性贫血的症状,同时鸡咀中的维生素B2也有很好的补气血功效。

鸡咀治疗失眠效果非常好,失眠患者可以在每日晚餐后的半个小时服用一次鸡咀,每次服用一两个小时,连续服用一个星期,可以很好的治疗失眠,食欲不振,身体乏力等问题,另外,鸡咀能够有效的缓解紧张的神经,促进睡眠。