家常好味 鸡蛋玉米饼的简单做法,快来学习啦
1.材料:鸡蛋2个、玉米粉80克、牛奶300克。
(1) 用牛奶、玉米粉、面粉混合。
(2) 开始和面。
(3) 开始揉面。
(4) 揉好的面团静置30分钟。
(5) 面板上撒面粉,把面团擀成薄片。
(6) 开始铺上玉米粉,撒适量牛奶,铺均匀。
(7) 开始刷一层玉米面,从上往下,卷起来。
(8) 卷起来后,切成小段。
(9) 依次做好所有。
(10) 开始炒。
(12) 煎锅倒入少许油,倒入小玉米饼,盖上锅盖。
(13) 煎至金黄。
(14) 美味的鸡蛋玉米饼就做好了。
1.玉米面是可以用水揉开的,如果没有玉米粉的话就用普通面粉就可以了。
2.把面和好后,揉面最好要醒着。
3.平底锅加热,要不饼要鼓起。
二、鸡蛋玉米饼的做法步骤
1.准备食材:玉米面、食用油、盐。
2.准备食材:玉米面、盐。
3.把玉米面、盐混合在一起。
4.然后加入适量的清水。
5.再加入少许食用油和适量的清水搅拌成面团。
6.然后醒上二十分钟。
7.在面团醒好以后,切成小剂子。
8.把切好的面团放在案板上。
9.然后用擀面杖把面团擀成薄片。
10.再用刀切成小段。
11.放入电饼铛,上下火180度。
12.等饼烤好以后,两面都刷上一层油。
13.然后再烤上10分钟。
14.然后翻面再烤5分钟就好了。
三、鸡蛋玉米饼的做法
1.玉米粉加入适量的清水,边加边搅拌,面粉成絮状,然后揉成面团。
2.把面团擀成面饼,然后切成均匀的剂子,用刀切成大小均匀的小剂子。
3.把切好的小剂子放进烤箱,用200度的温度,25分钟。
4.烤好以后的玉米饼表面刷上一层油。