家常必备 爆炒猪肝的家常做法简单，轻松学会一招

家常必备 爆炒猪肝的家常做法简单,轻松学会一招!今天小编就教大家一个爆炒猪肝的家常做法,学起来绝对可以。

猪肝500克,生抽2汤匙,白糖1汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,鸡精少许,胡椒粉少许

1、猪肝剁成块洗净控水,备用。

猪肝冷水下锅,水开后加入姜片、料酒汆烫一下,捞出沥干水份。

3、锅中放入老抽、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、香菜末,大火烧开。

4、加入猪肝,盖上盖子,转中小火,炖2小时。

5、加入青红椒,大火收汁即可。

6、装盘,上桌后洒上少许的香菜即可。

新鲜的青椒(切块),猪肝,生抽,老抽,鸡精,胡椒粉,姜丝,蒜片,葱,生粉,辣椒粉,油,盐

1、猪肝切片,用生抽,老抽,胡椒粉,姜丝,蒜片,葱,生粉腌制10分钟。

青椒切小段,和猪肝一起炒。

3、猪肝炒软后,加点水,大火收汁,撒上葱末,翻炒均匀即可。

1、猪肝过水后不要着急炒,要稍稍炒一会,或者是到汤汁略微收干一些。

猪肝炒太久会老,所以我喜欢嫩一点的,火候稍微差些就可以,口感脆爽。

吃青椒好处多,但吃多了会怎么样

1、生吃青椒有什么坏处

青椒属于刺激性食物,如果吃多了容易刺激胃肠道,导致腹痛,恶心等不适症状,对肠胃也会有一定影响,所以建议要适量食用,别吃得太多。

1、青椒不宜过多食用

青椒味辛、性热,为热性食物,食用过量容易导致身体燥热,容易上火。对于爱上火的人来说,青椒更是应该少吃。

切过青椒的朋友在吃其它食物的时候一定要小心

切青椒时,最好能用小刀在中间轻轻划开,这样不仅可以去生味,也可以避免伤到手。