家常必备 羊杂汤的做法大全，教你轻松学会制作

家常必备 羊杂汤的做法大全,教你轻松学会制作!

一、【番茄羊杂汤】

材料:羊杂、洋番茄、番茄酱、老大生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。

将羊杂和洋葱切好。

锅中油热,放入葱姜蒜末炝锅,放入番茄翻炒。

放入羊杂翻炒,然后加一点清水,放入料酒,蚝油。

5、汤开后放入西红柿,加入适量盐,然后大火烧开,小火慢炖,炖至西红柿熟软,

二、【香菇羊杂汤】

材料:羊杂、香菇、老八角、花椒、生抽、胡椒粉、蚝油、

羊杂洗干净,葱姜切好。

锅里放油,放入葱姜炝锅,放入羊杂翻炒,然后放入料酒,蚝油,翻炒。

汤开后放入香菇,炖。

大火烧开后转小火,炖至肉烂熟软,

三、【肉末莴笋尖椒炒木耳】

材料:羊杂、尖椒、木耳、糖、盐、鸡精、胡椒粉。

羊杂切块,尖椒和木耳切片。

锅里放油,油热后,放入葱姜蒜炝锅,放入羊肉煸炒,然后放入料酒,

最后放入尖椒,木耳,翻炒几下,加入适量的糖,鸡精。

盛入盘中,加入适量的胡椒粉即可。

四、【金针菇炒蛋】

材料:金针菇、鸡蛋、辣椒、淀粉、

金针菇、鸡蛋、辣椒、淀粉、

金针菇撕成小块,清洗干净,备用。

鸡蛋打散,锅中放油,油热后,放入鸡蛋,炒散,盛出。