家常炖野生小鲫鱼做法 味蕾的美味享受，轻松学会

家常炖野生小鲫鱼做法 味蕾的美味享受,轻松学会了,是不是很简单呢?那就赶紧来了解一下吧!

1.将小鲫鱼洗净,切开两片。将鱼肉斜切成鱼柳,让后将鱼切成薄片。

2.在鱼片上再涂一层胡椒粉,倒入料酒,盐和味精抓匀。

3.姜切丝,葱切葱花。

5.起锅烧油,将鱼下锅煎制两面金黄后,放入姜蒜末,翻炒几下。

6.加入适量水和冰糖,盖上锅盖,炖至水开后,转小火炖30分钟左右。

7.这时再将鱼拿出来,调入盐和味精,搅拌均匀,撒上葱花。

生活本就少不了“烟火”,有了家常炖小鲫鱼的平淡生活,学会做菜是一件很幸福的事。