家常红烧牛肉炖土豆 传家美味，超级下饭料理

家常红烧牛肉炖土豆 传家美味,超级下饭料理料理料理料理烹饪方式制作,时间只需20分钟,相信也是个不错的体验吧!

牛肉300克,土豆200克,青椒100克,红椒100克,红椒100克,生抽1大匙,老抽1/2大匙,料酒1大匙,葱1段,姜片3片,白糖1大匙,胡椒粉少许。

1.牛肉切大块,入冷水煮至五成熟。

2.锅中倒入油,大火将油烧至七成热,放入葱、姜爆香,倒入牛肉,快速翻炒。

3.炒至牛肉发白后,加料酒、老抽、生抽、白糖翻炒,放入土豆,倒入清水,盖上锅盖,大火煮5分钟,转小火焖。

4.待土豆熟透后,调入盐,鸡精,撒上青椒,即可。