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家常美味 孜然牛肉炒洋葱,轻松学做全程分享!
主料:牛肉500g
辅料:洋葱半个、尖椒1个、西红柿1个、大蒜2瓣、淀粉适量、鸡蛋1个
调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1/3茶匙、料酒1汤匙、淀粉1/2茶匙、小苏打1/4茶匙
1.准备所需食材。
2.先把洋葱和尖椒洗净,都切成丝。
4.放入一勺淀粉,用手抓匀,不要用劲。
5.再放入一勺生抽。
17.一勺小苏打。
26.一勺植物油。
38.一勺小苏打。
44.一勺水淀粉。
46.一勺植物油。
47.一勺黑胡椒粉。
59.一勺水淀粉。
