家常美味 油炸小虾米的最简单做法,快来学起来吧。
调料:食用油适量、食盐适量、蚝油适量、姜适量、生粉适量、水适量
2、小虾米加入盐、生粉、水、生抽、蚝油、生姜拌匀
3、加入清水搅拌,再加入适量食用油搅拌均匀
5、取出小虾米沥干水分
6、锅中油烧热后加入小虾米炸至金黄即可
7、喜欢辣的朋友还可以加入红辣椒、花椒、香叶、蒜等
8、好吃的炸小虾米就成功啦
主料:小虾米100g
调料:食盐适量、老抽适量、淀粉适量
1.小虾米洗净沥干
2.加适量生抽和淀粉腌制30分钟
3.油锅加热后,爆香姜丝和蒜
4.倒入虾米翻炒变色
5.加入适量老抽、生抽和白糖翻炒
6.加入适量清水,没过虾米
7.水开后,转中小火,加适量盐和白糖,继续煮10分钟
食材:虾米50g、大蒜2瓣、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、小葱适量
1.小虾米用冷水泡1小时,去除一部分杂质。
2.大蒜去皮,蒜切碎。
3.起油锅,下大蒜碎炒香。
4.下虾米翻炒,加入适量生抽、老抽、白糖、料酒翻炒。
5.加入适量清水,没过虾米。
6.烧开后,转中小火,加适量盐和白糖,继续煮10分钟。
食材:熟鸡蛋一个、虾米一把、蒜头3瓣、青红椒、葱适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、食用油适量
1.青红椒切丝,蒜切粒。
2.热锅凉油,放入虾米炒熟。
3.加入生抽、白糖、淀粉、料酒翻炒上色。
4.加入青红椒炒至断生就可以了。