家常美食 红烧三文鱼头的绝妙做法，让你回味无穷

家常美食 红烧三文鱼头的绝妙做法,让你回味无穷

红烧三文鱼头的经典做法

主料:三文鱼头(或者是野生的),

辅料:胡萝卜(青红辣椒),黄豆芽(择好洗干净备用),

调料:葱姜(切好备用),老抽,醋,生抽,糖,花椒,八角,料酒

1、把三文鱼头洗净,葱姜切片,大蒜切成蒜瓣大小的块状备用。

2、锅里热油,把三文鱼头放入炒香,盛出备用。

3、把锅烧热,放少许油,把豆芽放入翻炒,再放胡萝卜块、一起翻炒,再把姜、蒜和黄豆芽放入炒至半熟。

4、放盐、醋、生抽、糖、花椒、八角、料酒、翻炒片刻后放,再翻炒几下,再放半熟的三文鱼头,放适量清水(水不能太多),转小火,炖5-10分钟左右。

5、放入葱花,炒匀后出锅。

鱼,鱼,饺子,葱,姜,饺子皮,料酒,老抽,醋,生抽,糖,辣椒酱

1、将鱼剁成泥,放盐、料酒、老抽、醋、生抽、糖、辣椒酱、少许水拌匀。

2、包饺子,像包包子一样包好。

3、包饺子的步骤在锅里,放油,烧开后放入饺子,待饺子漂浮起来,再放一点冷水,盖上锅盖煮。

鱼腥草的功效与作用

鱼腥草能清热去火,并且还能够有杀菌的作用,适合于人体出现的咽喉肿痛、口舌生疮以及牙龈肿痛、眼睛红肿的症状,这种疾病还是治疗的最佳选择。

鱼腥草还有抗菌消炎的作用,在进入人体后能够消除人体内的多种细菌以及病毒,对于身体上存在的各种炎症,能够起到比较好的治疗效果,经常吃一些鱼腥草,能够达到比较好的清热利湿的作用。

鱼腥草的提取物还能够提高白细胞的吞噬能力,它能够预防身体出现感染,尤其是对于一些常见的呼吸道疾病,以及上呼吸道感染等都能够起到比较好的治疗效果。