家常鱿鱼须的做法大全 尽显经典美味，快来学做吧

家常鱿鱼须的做法大全 尽显经典美味,快来学做吧。

1.鱿鱼须用流水冲洗干净,将上面的粘液清理掉,然后切成1cm左右的段

2.然后用流水冲洗干净,沥干水分,放冰箱冷冻

3.炒锅中倒入油,油热后放入蒜末、姜片爆香

4.然后放入鱿鱼须,翻炒1分钟,倒入黄酒

5.接着放入蚝油,翻炒均匀,放酱油调味

6.放入适量清水,大火烧开

7.烧开后放入适量盐和糖,将鱿鱼须煮1分钟,放入糖和鸡精调味,大火收汁,即可盛出

8.放入炸好的鱿鱼须,翻炒均匀,出锅装盘,撒上葱花即可

1、鱿鱼须具有滋阴养血、补虚开胃、促进钙、磷等矿物质吸收、改善缺铁性贫血、增强抵抗力等功效。

2、鱿鱼须具有明目、通乳、益气养血、预防心血管疾病、滋阴壮阳、强身健体等功效。

3、鱿鱼须具有通乳、益气养血、预防心血管疾病、滋阴壮阳、强身健体等功效。

4、鱿鱼须具有滋阴养血、补虚开胃、促进钙、磷等矿物质吸收、改善缺铁性贫血、增强抵抗力等功效。

新鲜鱿鱼须100g,芹菜1根,大蒜2瓣,姜1块,生抽1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),糖1/2茶匙(3g),辣椒油1汤匙(15ml)

1、将新鲜鱿鱼须洗净,去掉外面的白膜,撕成小段;

2、芹菜切段,大蒜头去皮洗净后,切成末;

3、把芹菜段和蒜末放在小碗中,加入适量的盐、糖、辣椒油和生抽,调匀成汁备用;

4、把鱿鱼须和芹菜段混合均匀,腌制20分钟,让鱿鱼须腌制入味,这样拌出来的凉拌鱿鱼须才好吃;

5、把调味汁均匀的淋在焯好的鱿鱼须和芹菜段上面,搅拌均匀即可食用。