家庭版冷面汤汁的制作秘籍，带你轻松享受清爽美味

家庭版冷面汤汁的制作秘籍,带你轻松享受清爽美味。

鸡蛋两个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖2汤匙,小苏打1茶匙,辣椒酱1茶匙,料酒2汤匙,香油1茶匙,葱1棵,植物油1汤匙

1、将所有材料放入锅中,加水用小火煮。

将煮好的汤汁倒入锅中,待汤汁变凉就可以了。

准备一个小碗放入辣椒酱,用于蘸酱。

将面煮熟后捞出,放入碗中,浇上辣油,再放上点辣椒酱,即可食用。

材料:辣椒,白糖,五香粉,豆瓣酱,花生油

1、把蒜拍扁切剁碎,放上豆瓣酱。

锅中放少许油,油热后放干辣椒,炸出红油,倒入蒜炒香。

放入糖,豆瓣酱炒香。

把调料一起炒到水份干即可。

材料:红辣椒,大饭,火腿,植物油,生抽,老抽,白糖

1、红辣椒洗净后用开水烫一下,将辣椒籽去掉。

在热锅里放油,将辣椒放入锅中煎香,煎至变色后捞出。

将火腿切成小块,放在饭碗里备用。

将炒好的辣椒放到饭里,加入生抽,老抽,白糖,翻炒均匀。

5、出锅装盘就可以了。

材料:猪小排,姜,酱油,糖,花椒,大料,辣椒酱

1、将排骨洗净沥干水,姜,辣椒和盐一起放入碗里,调入老抽,生抽和少许糖,搅拌均匀,腌制20分钟。

用一个小碟子将糯米粉,蚝油,生抽,拌匀,然后放在排骨上,然后在上面淋一点油,上锅蒸二十分钟。

拿出去盘子,装盘,淋点辣椒酱,吃的时候拌一下就可以了。