家庭煲汤的做法大全：健康美味的家庭煲汤菜谱分享

家庭煲汤的做法大全:健康美味的家庭煲汤菜谱分享:蔬菜煲汤

用材:长豇豆、新鲜的、土豆、小葱、生胡椒粉、猪油、盐、鸡精。

1.长豇豆去老皮,用开水烫过凉,土豆去皮切小块,胡萝卜切小块,小葱切成丝,生姜切丝,小葱切碎。

2.烧开水,将土豆、小葱放入,煮熟后放入盐和鸡精调味。

3.再放上油,将所有食材放进锅里,转小火,盖上锅盖,炖至锅内水烧开,放上葱段和姜片,然后转小火,再盖上锅盖,煲一小时。

4.转大火,倒入土豆,再煮15分钟,最后调入盐和鸡精,再盖上盖子,转大火煮2分钟,撒上葱花即可。

1、木耳泡发后,撕成小朵,香菇泡发后,切块,土豆去皮,切小块。

3、木耳炖土豆,时间不要太长,半分钟就可以了,因为要土豆炖至土豆熟透,汤会有淡淡的甜味,而且味道很好。

猪大排、草果、桂皮、香叶、干辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、糖、蚝油、香葱。

1.排骨洗净,用刀拍松,用开水氽一下捞出,沥干水分,放些葱料酒,小碗中,加入生抽、老抽、冰糖、草果、桂皮、香叶,加入开水,水没过排骨。

2.加入葱茴香、干辣椒,用高压锅压个30分钟,起锅后撒上香菜。

葱、红辣椒、冰糖、酱油、料酒、盐

1.牛排骨剁成小块,洗净备用;

2.锅内加水,放入牛排骨,大火烧开,撇去浮沫,加葱、料酒,转小火慢炖;

3.炖至牛排骨酥烂时,放入少许红辣椒和小红辣椒继续炖;

4.大概30分钟后,加入盐调味即可。