家庭版柠檬水制作方法：简单又健康的家庭饮品

家庭版柠檬水制作方法:简单又健康的家庭饮品,泡柠檬水的时候,应该注意比例,不能太咸,也不能太酸,否则会导致食欲不振,适得其反。

1、准备材料:鲜柠檬2个,

2、把柠檬洗净,切片后用盐浸泡10分钟左右,冲干净表面的盐份备用。

3、把柠檬切薄片,放进锅中加水,没过柠檬1/3。

4、开小火熬煮至沸腾,柠檬片变软,捞出待用。

5、冰糖放进锅中,加水至完全融化,转小火熬煮20分钟,等冰糖完全融化,味道刚刚好。

6、把柠檬片装入玻璃瓶中,趁热装起来,用勺子压紧,放冰箱冷藏2小时左右就可以吃了。

柠檬水的功效与作用

柠檬水富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

1、杀菌:柠檬含有丰富的柠檬酸,对人体的好处。

2、养颜美容:柠檬含有维生素C和维生素B族,可以帮助美白、淡化斑点、消除疲劳、抗辐射、软化血管、增强免疫力等。

3、治疗感冒:维生素C和维生素B族对治疗感冒非常有益。

4、预防胆结石:柠檬中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

柠檬水的做法一:柠檬柠檬蜂蜜水

材料:柠檬1个、蜂蜜1勺、凉开水适量。

做法:将柠檬去皮,切成薄片,用一层柠檬在上面涂抹,再一层蜂蜜,放入玻璃杯。加凉开水盖盖,泡约5分钟后即可饮用。

做法二:柠檬冰糖水

做法:柠檬洗净切片,不要去蒂,切片也不用太薄,否则容易泡出苦味。加适量冰糖入锅,隔水蒸煮,等到冰糖溶化,柠檬片完全透明,汁液自动流出即可。滤去柠檬,将煮好的柠檬水倒入杯中,加入适量蜂蜜搅匀,也可直接喝。

柠檬水的做法三:柠檬蜜茶

材料:柠檬1个、蜂蜜适量、红茶包1个、

做法:柠檬洗净切片,不要去蒂,切片也不用太薄,否则泡出苦味。