家庭自制酱油简单做法：轻松学会制作自家特色酱油

家庭自制酱油简单做法:轻松学会制作自家特色酱油简单做法

1、自制瓶子:将酱油一勺放入瓶子中,然后在瓶盖上装上干净的铝箔纸,之后再在瓶盖上再加上几个塑料盖,最后将瓶盖向外放好。

2、储存的时间:最好在15天左右,在此期间建议每个月都把瓶盖拧开一个口,这样在密封的时候,酱油不会因为空气中的水分和外界的其他污染物进入,还能使其保存的时间延长。

3、品尝味道:在腌制酱油时,一定要将酱油密封好,在打开的时候,最好先将酱油表面的水分都晾干,这样再拿出来品尝时,才不会溢出。

4、在酱油制作完成之后,可以准备一个小玻璃瓶子,之后再往瓶中加入适量的清水,再将瓶盖的盖子打开,之后再用勺子将玻璃瓶子取下来,等到在酱油制作完成之后,就可以品尝一下酱油的味道了。

5、将酱油做好之后,最好在开封后一个月左右将瓶盖拧开,然后放入冰箱进行保存,等到了第二年春天的时候,就可以把酱油拿出来品尝,这样做出来的酱油口感就会更好。

用铁观音保存的方法

1、铁观音保存方法:在低温环境下,铁观音保存方法是:直接把茶叶放在温度为15度的茶叶缸内,然后盖好盖子,放置在温度为15度、湿度为90%~95%的地方,如果家中的环境比较干爽的话,可以把茶叶缸放在荫凉的地方,再盖好瓶盖,大约3周左右时间,此时茶叶的口感会好一些,如果是不太适合的话,可以把茶叶取出,用小刀细细的切成片状,然后放在罐子中,把酱油装入,然后密封好,放到阴凉处,等到一个月左右的时候就可以饮用了。

2、铁观音保存方法:一般情况下,在云南或者广西等地,铁观音保存方法是:在茶缸底部用竹叶或者马齿苋捣碎,之后放入缸内,盖好盖子,放在阴凉处,然后放到冰箱中保存,但是茶叶的水分会增加,用盐水浸泡铁观音可以有效去除茶叶的水分,然后把茶叶取出,放在罐子中,然后盖上盖子,再把盖子密封好,放在阴凉的地方,等到一个月左右的时候就可以饮用了。

3、龙井保存方法:铁观音保存方法也是很简单的,把铁观音放到容器中,然后把茶叶放到容器中,加入适量的矿泉水或者是白开水,之后用盖子盖好,放到阴凉处,等到一周左右的时候就可以饮用了。