寒冬必备：冬季食疗养生食谱，助您温暖过冬

寒冬必备:冬季食疗养生食谱,助您温暖过冬

冬季天气寒冷,多喝热汤,如羊肉汤、羊骨汤、排骨汤、白菜汤、瘦肉汤、骨头汤、鸡汤、鲜鱼汤、豆腐汤等。

冬季饮食保健:冬季养生食疗法

冬季,是食补的最佳季节。这时选择具有温暖身体作用的食物,可起到促进健康、防病、强身等作用。冬季食疗保健宜以食补为主,在饮食调养时应根据各自的体质状况,因人制宜,为使汤具有更丰富的营养价值和功效,冬季食疗养生食谱,为您提供冬季养生食疗法。

冬季饮食保健:冬季饮食保健原则

冬季是一年中阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏的季节。从中医角度来讲,冬季是一年中阴阳转换的最加。此时,人体为了抵御寒冷,往往把大量的热量贮藏到体内以御寒,以维持机体正常生理活动,如果一旦不能及时补充热量,则容易导致热量过剩而出现头晕、乏力、手脚冰冷等症状,如无及时给予适当的调整,则容易患感冒或其他慢性疾病。所以说冬季饮食保健,贵在坚持。

冬季饮食保健:冬季饮食保健吃什么好

1、食有宜忌:冬季饮食原则是要以温补为主。故冬天可适当吃些羊肉、牛肉、狗肉等温补的食物。羊肉性温热,冬季常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

2、食宜禁忌:冬天宜多吃糖,以养人体之阳气,并能补益气血,抵御严寒。适量食用有御寒的作用,如红糖、大枣、芝麻、蜂蜜等。还可以吃些生姜,它含有挥发油,可加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠道,促进消化。还可以吃些大枣,生姜含有大量的糖分和多种维生素,具有补血的作用,冬季常吃大枣,可使脸色红润。

3、食宜禁忌:冬季饮食原则是要以温热为主。因此,冬季最应该多吃富含维生素和矿物质的食物。如豆制品、新鲜蔬菜和水果等,以满足人体对不同营养成分的需要。如果吃得过饱,会加重胃肠的负担,不利于消化和吸收。而且也不能进食过多热量高的食物,如油炸食品。还要忌过咸的食物。