尝试这个简单的生蚝煮法，让你绝对爱不释手

尝试这个简单的生蚝煮法,让你绝对爱不释手。不妨尝试做一下这道美味的生蚝,让你一次不被“眼花缭乱”的生蚝迷住。

生蚝1个、青椒1个、葱1小段、姜1小块、蒜2瓣、水淀粉适量、盐少许

1、将生蚝洗净,抹干表面水分,青椒切小块,葱、姜切末,蒜切末。

起锅烧水,水开后,放少许盐和油,放入生蚝焯水,水开后马上捞出,放入冰水中冰镇备用。

将葱姜蒜放入油锅爆香,放入青椒和葱段、生蚝爆炒,至葱姜蒜微微发焦时加入适量的水、盐、蚝油炒匀即可出锅。

生蚝不要多煮,青椒是会出汤的。

1、这道菜要用新鲜的牡蛎,因为这样做出来才会看起来完整,鲜美无比。

一定要保持牡蛎的完整,否则就会影响味道。

青椒很好吃,但是对身体是有很大的伤害的,因为它是性寒的食物。

鸡半只,蚝豉一勺,姜1小块,葱2根,八角3粒,糖一勺,生抽两勺,盐适量

1、鸡切块,蚝豉洗净,姜切片,葱切段。

鸡块冷水下锅,煮开后撇去血沫,加入葱姜、八角、糖和蚝豉大火煮开。

盖上锅盖,转小火炖1小时,出锅前5分钟加入适量的盐即可。

炖鸡的时候可以加入蚝豉,蚝豉是蚝豉做的,属于咸的,利于去除鸡的腥味。

鸡翅,大葱,蒜,酱油,盐,鸡精,料酒,香油

1、鸡翅剁块,葱姜蒜切好。

烧开一锅水,加鸡翅焯水。

焯好的鸡翅捞出沥干水分。

4、锅内加油,煸香葱姜蒜。

5、加入鸡翅翻炒。

6、加酱油、料酒翻炒。

9、转小火,加盖焖至鸡翅熟烂即可。