尝鲜美 带壳毛豆怎么做好吃？尝试这个绝妙食谱

尝鲜美 带壳毛豆怎么做好吃?尝试这个绝妙食谱,人生就是要有一颗吃货,有好的食药兼备的能力。

豆皮其实就是黄豆的磨碎后的浆,它是黄豆在生长过程中研磨而成的一种粉状物质,最初是用来做黄豆粉,后来是以黄豆为主要原料,磨成粉后加工成以豆皮为主要原料,可以用来做很多的小吃。

吃鲜美 带壳毛豆的做法

黄豆适量,花生油适量。

1、黄豆浸泡两小时,隔水蒸至熟透。

2、蒸熟的黄豆冷却,用锅干炒至香味,拌以熟花生油。

3、煸炒好的黄豆,拌以花生油。

4、下芝麻,拌匀即可。

1、黄豆泡一晚上,第二天早上再煮。

2、炒制的过程中,要不停翻炒,让每块黄豆都被受热均匀。

3、放一定要适量,不多。

炖排骨 蘑菇炖排骨

排骨,蘑菇,木耳,葱,姜,鸡精

1. 排骨切段,凉水下锅,煮开,撇去浮沫。

2. 捞出排骨,冲洗干净血水备用。

3. 木耳和蘑菇洗净,葱姜拍扁,一起放入炖锅中。

4. 加入适量开水,炖半小时。

5. 加入适量盐和鸡精调味即可。

排骨,山药,姜,枸杞,糖,鸡精

1. 山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,排骨切段。

2. 锅中水烧开,将排骨下锅焯水,将血水焯掉。

3. 另起锅倒油,油热后倒入姜片,炒出香味后倒入排骨翻炒,再倒入料酒,加入水,葱段,糖,鸡精。

4. 烧开后转小火慢炖,炖至排骨松软,加入山药炖软后即可。

如果用高压锅的话,15分钟即可,用砂锅炖的话,20分钟即可。