尝鲜美海白菜的做法，轻松掌握海鲜佳肴的秘诀

尝鲜美海白菜的做法,轻松掌握海鲜佳肴的秘诀。海白菜是海鲜佳肴中最简单的一种,它在所有食材中,最为流行,也是最好吃的。海白菜可以算是海鲜之王,它美味无比,制作出的味道很好。

主料:小白菜200g,干辣椒50g,花椒20g,葱1根,姜1块,蒜6瓣,香菜适量。

辅料:盐1茶匙,白砂糖2茶匙,香油1茶匙。

1.干辣椒切成小段,葱姜蒜切末备用。

2.锅中放少许油,油热后放入干辣椒和花椒炸出香味,然后再放入葱姜蒜爆香。

3.然后放入小白菜煸炒,炒软后放入白糖,待汤汁变成略深的红色后放入香菜,起锅前撒点盐即可。

立冬之后,就是吃海鲜了,海白菜非常好吃,特别是在海白菜中还含有丰富的钙质,我们知道钙是人体内最主要的矿物质之一,我们每个人每天的所需钙量,就要依靠海白菜来满足,所以海白菜对于我们人体来说是非常重要的,经常吃海白菜,可以预防骨质疏松,对于防衰老也是非常有帮助的,所以海白菜,非常适合我们。

1.海白菜洗净切成大块;

2.大葱去根须洗净切成葱段,姜切成片备用;

3.锅内烧开水,放入海白菜和葱段,水再次开后,捞出浮沫,然后放入海白菜块;

4.加入酱油、醋、盐、花椒、白糖、料酒、味精,大火炖制至沸;

5.转小火炖制2小时,加入适量食盐和香菜即可。

海白菜营养丰富,含钙量是白菜的4倍,钾盐含量也高于白菜。

海白菜有抑制癌细胞生长的作用,常吃海白菜有预防胃癌的效果。

海白菜还有一些独特的功效,它对于哮喘有一定的治疗效果,海白菜对于胃溃疡,肠溃疡有一定的治疗效果。

经常吃海白菜有预防心脑血管疾病的效果,老年人常吃一些海白菜有预防心脑血管疾病的效果。

海白菜具有多种营养素,具有多种保健功效,含钙量是白菜的2倍,钾盐含量也高于白菜。

吃海白菜有以下好处:

1.调节免疫:海白菜能为人体提供丰富的维生素C,可以促进伤口愈合,增强免疫能力,是儿童、老人和体弱者的理想食品。