居家手工达人必备

居家手工达人必备食材:

1、准备好食材:猪里脊肉、大葱、酱蚝生粉、盐、水淀粉、鸡蛋清、白糖、油

2、将肉切成丝,放盐,酱油,蚝油,蛋清抓匀

3、锅烧热,倒入植物油,等油温热下入肉丝,将肉丝炒至断生,然后盛出备用

4、将锅烧热,倒入油,下入葱姜爆香,倒入肉,翻炒片刻

5、将炒好的肉倒入锅中,翻炒至肉色变白

6、然后加入适量的水,水要没过肉,小火炖至肉入味

7、然后加一点蚝油,继续小火炖至肉熟透

8、然后把适量的淀粉倒入锅中,继续小火炖,并用筷子扎一下肉,能很容易的扎进锅里就可以了

1、准备好食材:猪肉、大葱、盐、酱蚝生粉、水淀粉、鸡蛋清、白糖、盐

2、猪肉洗净切丝,加盐,酱油,蚝油,生粉抓匀腌制十分钟左右

3、大葱切丝,备用

4、锅里放少许油,倒入肉丝翻炒

5、再倒入葱丝翻炒几下,接着再倒入炒好的肉丝,加入少许白糖,炒熟即可

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

肉中还含有丰富的维生素B2,可以促进脂类代谢,保护神经系统,防治动脉硬化。

一般人群均可食用。

1、适宜阴虚不足,头晕目花,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;适宜小便清长,湿热黄疸,小便不利之人食用;适宜腰膝酸软,乏力,阴虚消渴,小便频数之人食用;适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,适宜五心烦热,失眠多梦者食用;适宜糖尿病,慢性肾炎水肿之人食用;适宜肾虚者食用。

2、适宜肥胖症、高脂血症、冠心病、适宜血脂紊乱之人食用;适宜肥胖症、冠心病、适宜高脂血症、高血压病、动脉硬化者食用。