山药做法大全菜谱：探索更多美味和营养的山药料理

山药做法大全菜谱:探索更多美味和营养的山药料理

一、红薯山药排骨汤

材料:红薯、排骨、葱、姜、料酒、盐。

红薯洗净,去皮切块备用。山药去皮,切小块,葱切段,姜切片。排骨清洗干净,焯烫一下水。锅里放入适量的水,再放入排骨,煮开后再煮一分钟。4、再放入葱姜片,加入适量的料酒,再煮开。5、放入红薯块,煮一会,再放点盐调味即可。

二、紫薯山药排骨汤

材料:紫薯、排骨。

山药去皮洗净切块,紫薯去皮切块,排骨洗净切块备用。再放入山药,煮开后再煮一分钟。再放入山药,煮一会儿,再放点盐调味即可。

材料:乌鸡、枸杞、姜。

乌鸡剁成小块,山药去皮洗净切块,枸杞洗净备用。再放入乌鸡、枸杞、姜,煮开后再煮一会儿。再放入乌鸡、枸杞,煮一会儿,再放入适量的盐调味即可。

材料:小米、花生、糯米。

将小米洗净,红枣洗净,山药去皮,切块,将小米和山药和花生一起放入锅中,加适量的水。大火煮沸后再煮5分钟,加入适量的白糖调味即可。

五、芋头香菇炒腊肉

材料:腊肉、芋头、干香菇、色拉油、食盐、生抽、鸡精、蒜、葱、白糖、老抽。

将芋头洗净去皮,切成菱形块;蒜剁碎;香菇泡发,洗净切丁,葱切段。腊肉切片,腊肉切片,香菇洗净,切薄片,葱切段。放入腊肉片和香菇片,待水沸后捞出沥水备用。4、在干净的锅中加入适量的油,放入蒜末、葱段,煸香后加入腊肉,煸炒出腊肉的油脂。5、加入芋头、香菇,加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀,即可出锅。

材料:红薯、小米、冰糖。