川贝炖雪梨：解热镇咳良方或咳嗽加重的陷阱？

川贝炖雪梨:解热镇咳良方或咳嗽加重的陷阱?

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。中医认为,梨性味甘凉,有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。现代医学研究发现,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对于气管炎、百日咳、痰多、痰稠等症有一定的疗效。

川贝炖雪梨的做法:

1、把梨切块,放砂锅里面。

2、先用大火煮沸,再用小火熬煮,直到梨块发黄变得浓稠。

3、川贝洗净,一起放入锅中。

4、开锅后倒入适量的水。

5、中火煮20分钟左右。

6、加入适量的冰糖,大火煮开。

7、转小火炖煮20分钟左右即可。

川贝炖雪梨的功效:

川贝炖雪梨味道非常不错,吃起来味道非常不错,而且做法也非常的简单,梨可以清热,对嗓子也是很有帮助的,梨是凉性的,有润肺止咳的功效,所以川贝炖雪梨的功效也是不错的。

川贝炖雪梨有很好的润肺止咳功效,在我们生活中,有很多人在患有了肺部疾病之后,就会吃一些川贝炖雪梨,那么川贝炖雪梨怎么做呢?

材料:川贝、雪梨、冰糖

1、将川贝与雪梨用清水清洗干净。

2、在川贝的研磨成粉状,将梨去皮切块。

3、将川贝与雪梨放入锅中,加入适量的水。

4、煮上十分钟左右,等到梨熟烂,就可以吃了。

川贝炖雪梨具有清肺止咳的功效,在我们生活中,有很多人都是患有肺部疾病的,因此,我们可以在饮食中加入川贝炖雪梨,川贝炖雪梨具有很好的清肺止咳功效。

梨含有丰富的维生素C和微量元素钙,雪梨有润肺清燥、化痰止咳、清热化痰、生津润燥的作用,川贝炖雪梨能防治百日咳、痰多、虚劳发热、咯痰带血等疾病。