干煸鱿鱼丝：一道香辣鲜香的经典中式菜肴

干煸鱿鱼丝:一道香辣鲜香的经典中式菜肴,是广东地区的一道经典菜肴。干煸鱿鱼丝:不仅色泽艳丽,口味独特,入口就有回味,非常适合大众的口味。那么干煸鱿鱼丝怎么做呢?今天小编就为大家带来干煸鱿鱼丝的详细做法。

干煸鱿鱼丝,是一道下饭小菜,主要食材是鱿鱼、豆角、红辣椒。

姜、蒜、干红辣椒、白糖、香醋、耗油、老抽、辣椒油、花椒粉、食用油。

干煸鱿鱼丝,姜末,干辣椒,生抽,白糖,白醋,鸡精。

首先把鱿鱼丝,生抽,老抽,红辣椒末,姜末,红辣椒末放入碗中。

然后把蒜末姜末红辣椒倒入锅中。

再把鸡精和料酒,耗油,白糖放入碗中搅拌均匀。

5、开火倒入油,再把菜倒入锅中。

6、再倒入之前准备好的干煸鱿鱼丝。

7、再把之前调好的料汁淋在菜上。

原料:鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、花生米、香菜、姜、蒜、干红辣椒、食用油、耗油、酱油、醋。

先把鱿鱼改刀,然后用清水洗净,然后放在案板上切成长条状。

改刀以后用少许盐和料酒腌制15分钟。

胡萝卜、黄瓜洗净切成丝状。

把花生米放在微波炉加热15分钟。

5、把花生米放在碗里,倒入蒸好的鱿鱼丝,搅拌均匀。

6、在碗里倒入适量的耗油、酱油、醋、姜末、搅拌均匀。

7、把上述的调料放在一个碗里搅拌均匀以后就可以开动了。

原料:鱿鱼2条、红辣椒1个、黑胡椒少许、大蒜、干淀粉、食用油、葱、生抽。

将鱿鱼去掉黑色外皮,切成细丝备用。

将鱿鱼丝加适量的黑胡椒、蒜末、干淀粉、盐和油搅拌均匀。

起油锅,加入干辣椒、葱段炒香。

加入适量的生抽、适量的糖。