当归炖鸡汤的做法：保健养生的美味佳肴

当归炖鸡汤的做法:保健养生的美味佳肴

主料:土鸡1000克,当归10克

辅料:黄芪10克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,山药10克,姜3克,葱3克

1.鸡切块汆水备用

2.葱切段,姜切片,当归和黄芪洗净备用

3.将所有材料一起放入炖盅

4.隔水炖2小时,加盐调味即可

主料:当归、白芍、红枣、鸡翅(鸡翅也可以,不过最好是柴鸡)

1、先将用清水将当归浸泡3小时

2、再用清水浸泡2小时

3、然后将浸泡好的当归、白芍、红枣、鸡翅放在开水里,大火炖开后,撇去浮沫

4、改成小火炖1.5小时,直到鸡肉烂为止

5、然后加入适量的盐调味即可

当归炖鸡汤的做法步骤

原料:红枣100克,当归20克,枸杞20克,姜1块,料酒1大匙

1、将鸡块倒入冷水中,大火煮开后,撇去浮沫;

2、捞出鸡肉洗净沥干水分,放入汤煲中,倒入足量冷水,放入姜片和料酒,盖盖儿大火煮开后,用勺子撇去表面的浮沫;

3、放入红枣、当归和枸杞,盖盖儿小火煮2小时;

4、最后调入适量盐,即可出锅。

材料:黄精15克,当归10克,红枣5枚,母鸡1只,葱、姜、盐、味精各适量。

1、将鸡洗净,出水,焯去血水。

2、将当归、黄精、红枣洗净。

3、将鸡放入锅中,加水,放入葱、姜、盐、料酒,用大火煮沸后,改用小火炖,至鸡肉熟烂。

4、将枸杞子、熟地放入,再炖片刻即可。

黄精粥:气血双补,补虚润肺,适合肺气不足,脾胃虚弱的人,主要是针对面色无华,晦暗,神疲乏力,懒言少语,头昏眼花,头晕眼花,萎靡懒动等症状。对于脾虚体弱,肺胃虚弱,气血两虚的人有很好的效果。

黄精糯玉米:补气养阴,健脾润肺,适合阴虚肺燥,干咳少痰,咽干口渴,便秘等症状。