微波炉秘籍:轻松制作美味蛋挞的秘方:
原料:牛奶、淡奶油、面粉、酵母、鸡蛋、蛋黄、白砂糖
1、用搅拌器把淡奶油和面粉,和酵母搅拌均匀,边加边搅拌,把酵母充分搅拌均匀,成为絮状的颗粒。
把面粉,鸡蛋,白砂糖,酵母混合均匀,搅拌成絮状,揉成面团,用保鲜膜封好,放在温暖处发酵。
发酵完成后,拿出来,把面团分成四份,擀成薄饼状,在把豆沙馅,抹在上面。
4、在把已经发酵完成的面团放入微波炉中,用中火烤15-20分钟,取出来,在上面撒上一些白砂糖,这样就完成了。
自制蛋挞,超级简单,把它变得简单,食材的制作也是很容易的。
食材:牛奶300g,鸡蛋2个,淡奶油100g,白糖50g
1、将牛奶,淡奶油,白糖,鸡蛋搅拌均匀,边加边搅拌,将牛奶,淡奶油充分搅拌均匀,成为絮状的颗粒。
把面团分成四份,擀成薄饼状,在把已经发酵完成的面团放入微波炉中,用中火烤15-20分钟,取出来,在上面撒上一些白砂糖,这样就完成了。
蛋黄冰淇淋,做法:
食材:蛋黄2个,蛋清2个,白糖50g,牛奶400ml,白醋10ml
1、将蛋黄2个,白糖50g,牛奶200ml放入一个干净的盆内,打到白糖溶化,白醋变成甜味,倒入一半的白糖,倒入白醋,搅匀。
将白糖水加入蛋黄中,搅拌均匀,也倒入另一半的白糖,搅拌均匀,这就是蛋黄冰淇淋。
放入冰箱冷冻1个小时,冰淇淋就做好了,可以吃了。
香蕉蛋黄冰淇淋,做法:
食材:香蕉1根,鸡蛋2个,牛奶300ml,香蕉1根
1、将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。
将牛奶、香蕉混合搅拌均匀。
把牛奶香蕉混合物放入冰箱冷藏半小时,这就是香蕉冰淇淋。
香蕉热量低,含有大量的膳食纤维,可以加快肠道蠕动,促进食物的消化,对减肥具有一定的辅助作用,减肥期间吃香蕉可以适量的吃一些。