独家分享 超全面筋做法大全 家常菜做法一网打尽！

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1、鱿鱼洗净后切成长条状,放入沸水中煮约10分钟,捞出沥干。

2、黄瓜、洋葱切片、韭菜切段,金针菇切小段。

3、油热后,放入蒜、葱、姜爆香,再放入洋葱、韭菜、鱿鱼,翻炒。

4、最后,加少许盐、鸡精,再翻炒均匀。

5、成品图。

正宗做法小贴士

1、鱿鱼一定要挑选新鲜、颜色鲜亮的,不要选购新鲜的。

2、鱿鱼一定要挑选很嫩的,这样的鱿鱼吃起来口感很好,因为里面的水分和膜会十分的紧密,口感很嫩,吃起来很香。