独家揭秘 世界最贵的鱼十大排名：珍品鱼种身价引领全球市场！

独家揭秘 世界最贵的鱼十大排名:珍品鱼种身价引领全球市场!

6月28日,中国三千万位知名吃货推出《中国国际美食文化遗产名录》,并采用独家的大料做法与独特的调料,精心制作,最后以传统的经典中式小炒风味,独树一帜。

想起来,我总觉得电视上关于鲍鱼的几个价格总算让我大吃一顿,但是在享受美味的同时,这几个价位却显得不同寻常。

泰国香煎鳕鱼的做法

用料:鳕鱼一块(约400克),葱花,黑胡椒,蒜,香油,食用油。

1.鳕鱼用盐和黑胡椒,料酒腌一下,煎一下,然后用葱,蒜,生抽,老抽,香油,蒸鱼豉油,淀粉加水调成糊状。

2.鱼煎好后,用锅烧油,放入蒜末,炒香,淋在鱼上,上面撒点葱花点缀一下即可。

辣炒鳕鱼

用料:鳕鱼适量,青椒半个,红辣椒半个,生姜适量,料酒,蚝油,糖,醋,食用油。

1.鳕鱼切成段,放入碗中,放入料酒,淀粉,腌渍入味。

2.青红辣椒,红辣椒切成菱形。

3.起锅热油,放入姜丝,青红辣椒,鳕鱼段,滑熟。

4.放入辣炒鳕鱼块,放入白糖,醋,蚝油,鸡精,料酒,最后淋上热油。

五香鳕鱼

用料:鳕鱼400克,料酒1大勺,干辣椒3个,八角2个,姜2片,葱2段,香叶3片,盐适量,胡椒粉少许,生抽少许。

1.把鳕鱼去骨切成小块,撒上盐和胡椒粉腌制一会儿。

2.鳕鱼块放入沸水中焯水,5分钟即可。

3.把腌制好的鳕鱼块捞出,控干水分,然后撒上干辣椒、姜片、葱段,把热油淋在鳕鱼块上即可。

青红椒鳕鱼

用料:青红椒,鳕鱼400克,姜2片,葱1段,香叶3片,八角2个,盐适量,料酒1大勺,胡椒粉少许,生抽少许,淀粉少许。

1.把鳕鱼去骨切块,撒上盐和胡椒粉腌制一会。

2.青红椒切块,姜切片,葱切段。

3.把鳕鱼块放蒸锅中,上气之后蒸15分钟即可。