独家揭秘:培根肉的制作秘密大解密!
培根肉的营养价值
营养价值:
1、味道鲜美
培根肉含有充足的蛋白质和必需的脂肪酸,对提高机体抗病能力和康复速度有着重要作用。
2、味道鲜美
香的培根肉可以直接通过各种烹饪方法进行烹调,例如培根卷、培根炒肉等。
3、含有大量的钙质
优质的高品质的培根肉,有非常丰富的蛋白质和必需的脂肪酸。
4、含有大量的硒元素
硒元素是人体非常重要的微量元素,具有很强的抗氧化作用,对体内有某些致癌物质的吸附和分解能起到较好的预防作用。
5、含有大量的铁元素
作为人体内的血红细胞主要成分之一,缺铁性贫血是缺铁性贫血的典型特征,缺铁性贫血是缺铁性贫血中最常见的疾病。
6、含有大量的膳食纤维
膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化和吸收,对于便秘、减肥、防止动脉硬化、降低血胆固醇有特殊的作用。
7、含有大量的抗氧化剂
蛋白质含量为3%~15%,脂肪含量为7%~8%,碳水化合物为3%~5%。
富含铜、锰、钼、钴等微量元素,并含有维生素B1、维生素B2、泛酸、生物素、叶酸、生物素等多种维生素和矿物质。
孕妇吃培根的好处
培根含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和少量优质脂肪酸、可暖胃、增强免疫力、延缓衰老、防治缺铁性贫血等。
培根含有丰富的维生素B12,叶酸,维生素B12对预防婴儿出生缺陷有重要作用,在动物实验中,培根还是营养心肌和保护心脏的重要物质,有利于心血管的健康,研究还发现,培根富含锌,在动物性食品中,锌含量最为丰富,而且是人体所需的一种营养物质。
含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素和少量优质脂肪酸、还含有维生素B1、维生素B2、生物素等多种维生素和矿物质。
培根含有丰富的维生素B12,叶酸,维生素B2,烟酸,生物素等多种维生素和少量优质脂肪酸、还含有维生素C、生物素、叶酸、生物素等多种维生素和微量元素。
火腿是味道鲜美,但不能吃得太咸,太咸的食物会因为盐分的渗透,影响对食物中维生素B12的吸收。