独家秘方 惊艳味蕾！芋头椰汁西米露的做法大揭秘

独家秘方 惊艳味蕾!芋头椰汁西米露的做法大揭秘!

一、芋头椰汁西米露

用料:西米150g,芋头1个,椰汁100ml,芒果1个,芒果1个,炼乳适量,白糖少许,黄油适量

做法:

1、芋头去皮,切成1cm左右的小方丁。西米和芋头丁放入锅内,倒入炼乳,再倒入椰汁。盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮至芋头熟软,倒入白糖搅拌均匀。芒果切成小块,芒果切小块,吉利丁片提前用水泡软,用搅拌机搅打成粉末。

5、煮好的芋头倒入椰汁中,加入白糖,芒果丁,倒入芒果,然后搅拌均匀,搅拌均匀,然后倒入模具,盖上盖子,上锅大火蒸15分钟。

6、蒸好的芋头取出,倒入椰汁搅拌均匀,最后撒上芒果丁即可。

二、芋头椰汁西米露

用料:芋头、西米、白糖、淡奶油、蜂蜜、清水

1、用小刷子把芋头表面刷洗干净。把西米用清水冲洗干净后,倒入沸水中。煮开后放入西米,然后继续煮15分钟,加入适量的白糖。煮开后转小火继续煮5分钟,然后再加入适量的淡奶油。

5、煮到浓稠,然后关火,稍微放凉后,倒入挖空的器皿中。

6、放入冰箱冷藏后,吃的时候用小勺挖到小碗中即可。

三、椰汁芒果粒

用料:椰浆、芒果粒、椰糖

1、先将椰浆和芒果粒倒入小碗中,加入少量清水。芒果粒和椰糖一同倒入小碗中。在倒入椰浆后,在放入适量的白糖。待搅拌均匀后,用小火蒸12分钟即可。

四、西米露

用料:西米、芒果、牛奶

1、西米放入杯中,放入烧开的水,一直煮到西米全部透明。用勺子捞起西米,剥去外皮,放在盘子里。芒果切成块。放入搅拌机里搅打成泥,倒入装西米的杯中,放入冰箱冷藏,再吃的时候用小勺挖到小碗中即可。

五、杏仁露

用料:脱脂酸奶、西米露、黄油

1、将脱脂酸奶加入水,搅拌均匀。加入适量黄油,搅拌均匀。将西米露倒入酸奶杯中,搅匀。