独家秘方 揭秘清炖猪肚汤的做法与功效，让你瞬间拥有焕然一新的健康体魄！

独家秘方 揭秘清炖猪肚汤的做法与功效,让你瞬间拥有焕然一新的健康体魄!今天小编就来给大家介绍一款汤品吧!

一、猪肚汤做法一

食材:猪肚一个、党参10g、芡实10g、红豆200g、姜8g、葱10g

调料:油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量

做法:

1、先将猪肚洗净,去除其脂肪,切成片。先在锅里放入清水,放入猪肚片煮开。然后放入芡实、薏米、红豆、薏米、姜片、葱段。煮开后放入洗净的红豆,煮开后撇去浮沫,放适量盐和胡椒粉。再放入洗净的党参。

6、继续煮开,待红豆软烂后放入切好的猪肚片煮开。

7、再放入切好的姜片、葱段。

8、最后再放鸡精,即可。

二、清炖猪肚汤做法二

食材:猪肚一个、清水适量、干香菇两朵、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量

1、猪肚用盐搓洗干净,然后在表面横切几刀,让它更加入味。香菇用水泡软,然后切成片。将猪肚放入清水中,再加入香菇片、生姜片,大火煮开。然后再放一勺盐,煮至猪肚变白。然后将香菇和生姜放入砂锅中,小火慢炖两小时,最后下少许葱段即可。

三、清炖猪肚汤做法三

食材:猪肚一个、白醋几滴、葱一根、姜一片、干辣椒十几个、花椒十几粒、生抽一勺、料酒一勺、盐适量、味精适量

1、将猪肚反复用水冲干净,并剪去肚上多余的油脂,用刀在表面横划几刀。将猪肚放入碗内,放入葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒,用温水将其浸泡15分钟左右。将泡好的猪肚切成2cm左右的丝,泡发的水留用。锅中加适量水,将泡发好的猪肚丝放入,大火煮开,改小火煮至猪肚变熟。将煮熟的猪肚取出,放到冷水中冲凉,切成薄片,葱、姜切大段,干辣椒用剪刀剪成段备用。

6、锅中倒入油,待油5成热时,放入葱、姜、干辣椒炒出香味。