独家秘方揭秘：打造清爽可口的冷面汤的调制技巧大揭秘！

独家秘方揭秘:打造清爽可口的冷面汤的调制技巧大揭秘!!

主料:面粉

配料:白糖、鸡蛋

步骤:

1.将面粉加入适量温水,调成糊状。(第一次少量加)

2.面糊状后就会产生大量的气泡,放到温暖的地方慢慢揉。

3.加入一个鸡蛋,边加边搅拌,最后加入白糖。

4.再继续搅拌,面粉越搅拌越粘,揉面的功夫就越来越好。

5.揉面的时候需要不断的搅拌,揉到面光滑,不粘手就差不多了,将面揉到不粘手就好了。

6.放到温暖的地方开始,等待发酵,约2-3小时左右。

7.发酵好的面团揉匀,将面擀薄,然后放在盆子上。

8.将面片折叠,然后将面片两边捏紧,然后从上至下,用刀切成3-4个正方形的面片。

9.将面片折叠,切成这样的面片。

10.然后把面做成三角形状,然后将三角形的一面擀成厚约0.5厘米的面片。

11.切好后的面片,放到盘子中,这样可以预防干裂。

12.放入蒸锅中,隔水蒸15分钟。

13.趁着发酵时间,在锅中加入清水,烧开,把蒸锅放在火上,在蒸帘上铺上一层纱布,然后把蒸帘放到笼屉上,大火烧开水。

14.蒸锅中的水沸腾后,关火,将蒸帘放到蒸屉上,盖上锅盖,静置10-15分钟,时间到后打开锅盖,看看蒸好的面片,是否柔软。

15.面片再蒸一分钟,出锅即可。

营养解析

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,还含有多种维生素和矿物质,以及氨基酸、硫胺素、核黄素、烟酸、铁、钙、镁、钾、磷等多种成分,是一种天然的营养品。

蜂蜜是一种天然的营养品,它包含可以燃烧人体中的能量工厂,提高免疫力,每天食用蜂蜜,可以远离口腔溃疡。同时还可以治疗便秘。蜂蜜可以通便,每天喝蜂蜜水,可以清除肠道中的垃圾和毒素,有效改善便秘。

长期坚持食用蜂蜜,可以达到良好的减肥功效,如果在饭前1-2小时喝蜂蜜水,可以减少主食的摄入,而且可以控制真正的进食量。同时,还能有效减少饥饿感。

大家可以在每次做饭的时候,加入一勺蜂蜜,吃到身体更健康。也可以根据自身的需要,加入其他的调味品,做一些更有营养的食物。这样既能补充身体的营养,又能达到养生保健的目的。