独家秘方，揭秘手工辣条的制作方法！

独家秘方,揭秘手工辣条的制作方法!

一、”麻辣烫面”

材料:面面要干一些。这样才好看,不会粘。调料放好后,放入花椒粉。倒入生抽,老抽。放入适量的盐,鸡精。

5、适量的蚝油,辣椒粉。

6、加入适量的高汤,就是辣白菜。

7、汤好了,拌在面条上吃。

8、辣白菜好吃,面好吃,面好吃。

二、麻辣烫

材料:麻辣烫面2包、芝士片5片、芝士丝1块、沙拉酱适量、盐适量、味精适量。锅烧热,放少许油,加入甜面酱,拌匀备用。锅中放油,加一勺芝麻酱,小火炒香。炒香芝麻酱后,加少许生抽,煮开,倒入碗中备用。再放两勺辣白菜,加少许盐,拌匀,加入芝士丝,即可。

三、清炖海鲜

材料:鲜虾2只、青笋适量、青椒适量、木耳适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、油适量、葱适量。虾去掉虾线和虾壳,清洗干净,下油锅炸一下,香葱、姜切末,倒入虾油,加入木耳、青笋、虾、盐、胡椒粉、葱末,加入清水。煮开后转小火炖煮,慢炖到汤浓稠即可。

四、炸蘑菇

材料:蘑菇适量、面粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、五香粉适量、蒜适量、葱适量、白糖适量。蘑菇提前用开水焯一下,然后控干水分。锅中放入适量的色拉油,油温七成热时,放入鸡蛋,煎至成型。再放入蘑菇翻炒,然后放入面包糠,放入盐、五香粉、葱末翻炒。最后放入青椒翻炒,最后加入白糖、蒜末翻炒,起锅装盘。

五、炒洋葱

材料:洋葱、胡萝卜、辣椒、西红柿、食盐、淀粉、植物油、鸡精。将洋葱、胡萝卜洗净切丝,西红柿切丁,辣椒切碎。将炒锅烧热,放适量的植物油,放入洋葱、胡萝卜丝、西红柿翻炒。然后放入辣椒丁翻炒。放入适量的食盐、淀粉、五香粉翻炒。