独家秘笈揭秘:如何烧出令人垂涎的美味鸡蛋汤!
食材:
鸡蛋、香葱、生抽、淀粉、胡椒粉、盐。
步骤:
1.香葱洗净切成葱花备用;鸡蛋打入碗中,放入葱花和香菜;
2.碗中倒入适量清水,将碗中的食材和调料搅拌均匀备用;
3.热锅倒入适量油,油温5成热时将碗倒入锅中;
4.然后待锅中的食材炒熟后即可出锅。
主料:鸡蛋150g、黄瓜适量
辅料:葱适量、盐适量、香油适量
1.鸡蛋和葱姜适量先把鸡蛋磕开,然后打入碗中;
2.然后,加适量盐、香油、鸡精,搅拌均匀;
3.黄瓜切丝,葱切成葱花,葱姜切好备用;
4.锅中倒入适量油,油热后,把鸡蛋倒入锅中;
5.将鸡蛋煎好后,倒入;
6.然后,用锅中的油把葱姜炒香,再加入适量水;
7.水开后加入黄瓜,改小火,盖上盖子煮5分钟;
8.然后,加入适量盐,翻炒至黄瓜变软后,加入煎好的鸡蛋;
9.加入适量香油,关火,盛入盘中。
5.鸡蛋黄凝固后,加适量的盐调味,搅拌均匀即可。
6.将洗好的黄瓜切成片,装盘,再将鸡蛋黄剥出来,盛入盘中;
7.锅中加入适量油,放入葱花,加入盐,炒出香味;
8.然后,加入黄瓜,炒制;
9.然后,加入煎好的鸡蛋;
10.再加入适量的鸡精,翻炒均匀;
11.最后,加入适量的香油,即可盛入盘中。
炒丝瓜鸡蛋饼
主料:丝瓜,鸡蛋,
辅料:葱,姜,食用油,盐,胡椒粉,面粉,十三香
1.鸡蛋打散,锅中放油,热后放葱姜炒香;
2.再放鸡蛋,炒熟后盛出备用;
3.丝瓜洗净,切细丝,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀;
4.锅中放油,油热后放葱花、姜丝爆香;
5.倒入丝瓜丝翻炒;
6.炒至八成熟时加入炒熟的鸡蛋;
7.加入盐、胡椒粉调味即可。