独家秘籍 尝鲜夏日美食：清爽解暑，生拌圆白菜丝的做法凉拌大公开！

独家秘籍 尝鲜夏日美食:清爽解暑,生拌圆白菜丝的做法凉拌大公开!

主料圆白菜3斤黄瓜2个精盐5克醋少许香油

凉拌圆白菜

1.圆白菜,黄瓜,黄瓜洗净,用盐、醋、香油腌一下。

2.圆白菜,黄瓜洗净,切成细丝。

3.用盐、香油腌一下。

4.将黄瓜丝、圆白菜丝和香菜丝放入大碗中。

5.撒上蒜末。

6.加入醋。

7.加入一勺辣椒油。

8.加入一勺辣椒油。

9.加入少许芝麻香油。

10.拌匀即可。

烹制关键:

1.将圆白菜、黄瓜切丝。

2.凉开水加可以放少许的醋或酱油。

生拌圆白菜丝 生拌圆白菜 圆白菜

材料圆白菜,蒜,小葱,芝麻,醋,香油,鸡精,醋,白糖

做法

1.圆白菜、黄瓜切丝,蒜、小葱切末

2.热锅凉油,加入少许放入圆白菜丝翻炒,至圆白菜丝变翠绿。

3.加入蒜末、小葱末、芝麻、醋、盐、鸡精、调拌均匀。

生拌圆白菜 胡萝卜

材料圆白菜,胡萝卜,糖,芝麻酱

1.圆白菜、胡萝卜分别焯水,沥干水分。

2.圆白菜、胡萝卜分别切丝,用盐、糖、芝麻酱、芝麻酱、水调拌均匀即可。

生拌圆白菜 芹菜

材料圆白菜,蒜,干辣椒,香油,白醋

1.圆白菜、芹菜焯水,沥干水分。

2.放入蒜末、干辣椒、香油、白醋、少许盐、搅拌均匀即可。

生拌圆白菜 盐水鸭

材料鸭一只,圆白菜一大块,大蒜3瓣,大葱,青椒,陈醋,白胡椒粉

1.鸭宰杀干净,入开水中烫一下,捞出用凉水冲凉。

2.将鸭皮上的毛和内脏去除,然后切成小块。

3.将鸭肉放入一个大盆中,再倒入陈醋,青椒,大蒜,大葱,洋葱,以及胡萝卜,最后加入适量的盐。

4.将鸭肉拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上,中途记得翻面一次。