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独家秘籍 纯手工冰粉制作方法揭秘!超简单,让你尽享清凉夏日!
秘籍1:冰粉融化成粉红色
纯手工冰粉制作出来的冰粉是粉红色的,只要一拿到冰粉就可以溶化在搅拌机里面了,尤其是在制冰粉的过程中,因为冰粉的颗粒细小,所以,当然用榨汁机搅拌冰粉是最方便也最方便的一种方式。
秘籍2:制作冰粉的时候,要把冰粉打成粉
我们家里面的冰粉都是粉碎成粉末的,这个时候的冰粉我们都是在机器里打的,所以,要把冰粉打成粉才行。
因为没有一个好的冰粉榨汁机,所以打出来的冰粉粉就是比较浓稠的。
所以,对于这个时候的冰粉粉,要经过一次搅拌才行,这样的冰粉是凉的,不会太稀,越稀越好。
秘籍3:要在搅拌的时候不断的搅拌
在打浆的过程中,不可以边打边搅拌,这样是不可以让冰粉变稠的。
然后,要不断的搅拌,这样可以让冰粉慢慢的变成更粘稠的。
在搅拌的过程中,这样是不可以让冰粉变稀的。
一般我们在打浆的过程中都是三遍,那么,在三遍的搅拌之后,我们就会发现,冰粉变成了像我们熟知的冰淇淋一样的冰粉。
这样的冰粉,不仅口感好,而且还不会粘在一起,特别是我们做这种冰粉的时候,这样子的冰粉是化不掉的。
秘籍4:把热开水加进去
冷水是会让冰粉变稀的,但是我们要是不把冷开水加进去,开水会让冰粉慢慢的变成这样的冰粉。
在给冰粉加冷水的时候,搅拌的时候也要不断的搅拌,不要边搅拌,边搅拌,那样会让冰粉越来越稀。
然后,要开始搅拌的时候,要不断的搅拌,不可以边搅拌。
一直搅拌,一直到我们看不到冰粉为止,没有多少个冰粉可以做成我们熟知的冰粉,就是我们熟知的冰粉。
秘籍5:凉水下锅
在搅拌的时候,我们要不停的搅拌,避免边搅拌边加热。
要是刚开始搅拌的时候,我们要边加热边加热,而且是凉水的话,那么很容易把冰粉和刚烧开的水一起倒进去。
因为我们在搅拌的时候,开水会影响到冰粉,所以会让冰粉变稀。
秘籍6:用热水冲凉
在冷水冲凉的时候,我们要用沸水来冲凉冰粉。
