独家秘籍 绝妙豆角土豆茄子地三鲜做法，味道鲜美不可挡！

独家秘籍 绝妙豆角土豆茄子地三鲜做法,味道鲜美不可挡!每个人都在体会,简单也易学,但你还要不断的去尝试,相信你一定会做出色香味俱全的美味食物。

第一,做法一

食材准备

原料:茄子、蒜薹、干辣椒、青椒、芹菜、姜、葱、豆瓣酱、味精、生抽。

制作步骤:

第一步:茄子洗净切片。

第二步:土豆切丝,豇豆切段,蒜薹、芹菜切段,姜切丝,葱切丝,豆瓣酱切小块。

第三步:茄子翻炒,加生抽、味精,加蒜薹段和豇豆段。

第四步:炒熟之后装盘。

第二,做法二

材料:茄子、姜、豆瓣酱、花椒、青椒、小米辣、生抽、蚝油。

第一步:茄子去皮切块,土豆切片,大蒜切段,青椒切片,姜切丝,葱切丝。

第二步:锅中倒油,把茄子炸软,捞出沥油,锅留底油,放入花椒、姜丝、蒜片、葱丝、小米辣和干辣椒炒出辣味,下入豆瓣酱煸炒出香味,再下入适量生抽,炒出酱香味。

第三步:将炸好的茄子倒入锅内,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

第三,做法三

材料:茄子、蒜、生抽、豆瓣酱。

第一步:茄子洗净,土豆切块,蒜切末。

第二步:锅中倒油,将蒜、姜炒香。

第三步:下入茄子和土豆翻炒。

第四步:倒入豆瓣酱炒匀。

第五步:再倒入适量生抽,炒匀。

第六步:放入生抽,翻炒均匀。

第七步:关火,盛入碗中,装入盘子中即成。

第四,做法四

材料:茄子、五花肉、干辣椒、郫县豆瓣酱、葱花。

第一步:茄子洗净,

第二步:锅内倒油,先将干辣椒和五花肉炒香。

第三步:放入茄子翻炒。

第四步:放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

第五步:放入土豆和蒜。

第六步:翻炒均匀。

第七步:放适量生抽。

第八步:出锅。

土豆红烧茄子的做法

材料:茄子、酱油、食用油、味精。