独家秘籍 轻松搞定空气炸锅烤鸡翅简单做法,让你轻松成为厨房小达人!
原料
鸡翅1000g,生抽1大匙,老抽1大匙,盐1/2大匙,油1大匙
做法
1、将鸡翅洗净,放入锅中,油,用中小火将鸡翅煎至两面金黄,洋葱去皮切成粗丝,放进碗里,倒入油和水,搅拌均匀。锅里加入适量油,放入洋葱丝煸炒出香味。加入洋葱丝煸炒,盐,再倒入适量水,煮2分钟左右,放入鸡翅。
5、翻炒几下,装盘,即可。
传统做法 肯德基鸡翅简单做法
鸡翅、生抽、葱、五香粉、油。
1、将鸡翅洗净,放入锅中,五香粉,用中小火将鸡翅煎至两面金黄,锅中倒入适量油,放入洋葱丝煸炒出香味。加入适量水,放入煎好的鸡翅,加入适量料酒,用中小火将鸡翅炖至鸡翅熟烂。将洋葱丝捞出,装盘。
干锅五香鸡翅的做法
主料:鸡翅500克
辅料:小葱15克、姜10克、蒜10克、白糖15克、料酒20克、酱油10克、盐5克、味精1克、辣椒粉2克、花椒5克、植物油30克、淀粉5克、香油5克
1、鸡翅洗净,剁成块。鸡翅放入碗中,加入白糖、葱、蒜、味精、辣椒粉、花椒、植物油、淀粉搅拌均匀腌制30分钟。土豆洗净去皮切滚刀块。锅中放入植物油,将鸡翅入锅中火煎至两面金黄,
5、锅中留底油,放入葱、蒜、辣椒粉、花椒、八角爆香。
6、放入土豆块煸炒。
7、加入水,淹过土豆,大火煮沸。
8、加入酱油、味精、糖、大火烧开后改小火炖制。
9、土豆炖至汤汁浓稠后,用勺子将土豆块盛出装盘即可。