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电饭锅煲仔饭是很多人都很喜欢的一件事,不管是老人还是孩子,喜欢吃的一定会爱上的。但是有些人是很懒的,不想用电饭锅来做煲仔饭的话,那么,你应该知道,怎样做还是很简单的,这里的几种做法,让我们在家里制作美味的煲仔饭。
食材:大米饭、葱、生抽、醋、油、白糖、玉米淀粉。
做法:
1、葱切葱花备用。准备一个砂锅,再放水,加入米饭。往锅里加水,放入生抽, 玉米淀粉,玉米淀粉。盖好盖子,把碗放在水龙头下冲洗几次。
5、把洗好的米饭放到砂锅里,电饭锅煮饭键键跳后,继续保温,这时打开盖子,可以看到米饭就好了。
6、把米饭倒入砂锅中,然后盖上盖子,焖10分钟左右,关火后不要马上开盖子,闷10分钟。
7、揭盖,米饭就做好了。
8、把砂锅打开,用勺子把里面的米饭推出,开饭,把饭和汤都倒出来。
9、装盘。
五香炖鸡
原料:母鸡一只,香菜,料酒,酱油,桂皮,植物油。
1、鸡肉切大块,放冷水锅中煮开,捞出洗净。将香菜,桂皮放入鸡,倒入料酒,加酱油,少许然后大火煮开。小火炖一个小时左右,将鸡肉收汁,关火。倒入香菜即可。
山药炖鸡
原料:母鸡半只,山药,大枣,生抽,老抽,料酒,大料。
1、母鸡洗净切块,锅中倒油,放八角炒香。放老抽炒上色。放鸡块翻炒均匀,倒入开水,没过鸡块,放料酒,葱大火烧开。放山药,大火烧开转小火炖至鸡肉熟烂,加生抽调味即可。
材料:母鸡半只,山药,大枣,大料,生抽,老抽,料酒。
