电饭锅神器 轻松炖制美味排骨煲仔饭，香气四溢的家常料理

电饭锅神器 轻松炖制美味排骨煲仔饭,香气四溢的家常料理做法,食材选择和烹饪技巧,详细的介绍下就会让你吃了不知不觉中做出美味的食物了。

电饭锅神器

材料:五花肉250g,大米100g,花生米50g,小米50g,青豆50g,胡萝卜40g,大葱半根,姜5g,大蒜5g,生抽5ml,老抽5ml,食盐2g,植物油适量

步骤:

1、准备好食材,将五花肉切成小块,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和少量的冷水,腌制5分钟左右;大米清洗干净后浸泡5分钟左右,将大米倒入电饭煲中,加入适量的水,煮熟,大米微微开花即可;

3、将腌制好的五花肉倒入电饭锅中,放入切好的葱和姜,加入适量的食盐,盖好电饭煲盖子,选择功能,完成后,可以加入青豆、胡萝卜,或者是花生米等,或者是放入一些香菇等;

4、把蔬菜清洗干净后,切成丝状,放入电饭锅中,加入适量的水,盖好电饭煲盖子,选择功能,进行煮饭。

5、电饭煲煮好后,再放入切好的胡萝卜丝,继续煮5分钟左右,营养非常丰富的小米粥,这样做出来的杂粮粥,非常有营养,而且非常容易消化吸收,而且非常的美味。

肉丸蔬菜粥

材料:小米100g,猪肉馅200g,大米1小碗,蔬菜心50g,鸡蛋1个,盐2小勺,生抽、淀粉1小勺,植物油1小勺

1、把米淘洗干净,在水中泡上一小时。把青菜心清洗干净,然后切成碎末,放盐搅拌均匀,然后放到肉馅里面。把鸡蛋打散,搅好之后放到大米里。把肉馅放在鸡蛋里,搅拌均匀。

3、把搅拌好的肉馅放到青菜里面。然后在放到青菜里面,搅拌均匀。

4、把油锅放到火上烧热,然后把搅拌好的肉丸放到锅内,用勺子摊平。把小火盖上,然后在焖上5分钟。

5、5分钟之后,把青菜放进锅内,翻炒几下,让肉丸变得更加软烂。这样的肉丸蔬菜粥就做好了。

疙瘩汤

材料:小麦面粉400g,水120g,酵母4g,糖20g,盐4g

1、准备好所有的材料。酵母用温水化开,倒入面粉中。然后加入糖和盐,边倒边用筷子搅拌,和成均匀的面团。案板上撒一些干面粉,把面团揉匀,然后盖上湿布,室温下放发至2倍大。