材料:三黄鸡半只,羊肉一斤,红酒两小杯,烤肉酱(这里不放红酒)两大匙,辣椒酱两大匙,五香粉少许。
做法:
1.先把羊肉切成大小差不多的条状,之后把羊肉放到烧烤架上,先加入烤肉酱、辣椒酱、五香粉拌匀,最后在烤肉架上烤2-3分钟即可。
2.如果是烤熟了的肉,放入烤箱直接烤就行了。烤肉自己在家做的话,可能没有外面买的好,用烤箱烤还是用家里的烧烤架烤更好。
3.把烤好的肉拿出来吃,烤肉可以自己在家里做,烧烤的肉选取鸡肉或牛肉,切成小块,放入烤箱加热,肉煮好了之后就可以直接吃了。吃之前再把肉捞出来吃,味道也不错。
烧烤五花肉的做法
1、把选好的新鲜五花肉切成小块,放到烤架上烧烤,这样烤出来的肉外焦里嫩,五花肉是很多小伙伴最爱吃的食物。
2、放到烤箱里面烤出来的肉,别看这个烤箱是分分钟就可以烤好了,小伙伴们完全可以用这个方法来做烧烤五花肉。
3、准备好一个新鲜的青蒜,青蒜是我们大家都知道的去火的蔬菜,如果你的喜欢可以多准备一些,这样吃的时候,再搭配上其它的蔬菜,味道会更加香。
4、把五花肉焯水以后把肉放到烤箱里面烤到微黄,等肉烤好了以后,就可以用擀面杖把肉片弄成片,放在碗里面,然后再用刀切开,取出里面的肉就可以吃了。
5、喜欢吃五花肉的朋友们可以把五花肉剁成泥,放在碗里面,再加入一些淀粉、酱油、腐乳汁、香油、盐巴,均匀搅拌后,直接把五花肉放进去,加入适量的热水搅拌均匀,最后再用保鲜膜包好,这样五花肉就腌制好了。