白莲蓉馅：传统美味与创意融合的口感享受

白莲蓉馅:传统美味与创意融合的口感享受

特点:纯糯而不腻,是养颜的一种理想馅料,适合广大女性食用。

材料:面粉200克、猪油100克、猪油100克、食盐、胡椒粉、五香粉、姜末、葱末、老干妈。

制作方法:

1.温水和面。

2.称取100克面粉。

3.加入适量猪油,用手将其揉成面团,放在温暖的地方,待面团近于发硬。

4.将面团分成若干小份,分别擀成细皮。

5.将其包入馅料。

6.包好后,将口收好。

7.放在温度较高的室温中,醒发1小时左右。

8.然后将其切开,待油水充分渗入即可。

主料:肉糜

辅料:花椒、盐、香油、五香粉、姜末、葱末、老干妈、干锅调料

1.猪肉馅儿加花椒,盐,鸡精,香油,五香粉,姜末,葱末,鸡精,老干妈,干锅调料

2.拌匀后用手捏出一个圆球,按成一个圆饼状。

3.电饼铛预热,抹上油。

4.把肉馅,一个一个摆放到电饼铛里,盖上盖子。

5.等饼熟后,用铲子把饼翻过来,在盖上盖子。

6.等饼凉后,打开盖子,翻面后盖上盖子。

7.等饼凉后,打开盖子,两面再盖上盖子,焖制10分钟后,揭盖。

8.将饼改刀成厚度约5毫米左右的大片,装入盘中。

9.趁热吃就可以了。

肉末蒸茄子

材料

茄子,肉末,蒜,葱花,姜,生抽,酱油,植物油,白糖

1.茄子洗净切条,肉末里加入生抽、料酒、一点白糖、盐、五香粉搅拌均匀腌制15分钟。

2.锅里放油,把茄子放入炒熟,盛出备用。

3.炒锅烧热放油,把蒜爆香。

4.把肉末放进锅里炒熟。

5.把茄子和肉末混合,淋入少许水炒熟即可。

白菜蒸肉

主料:五花肉1块、白菜半颗、洋葱1/4个、生姜、青椒1/4个、

调料:食盐适量、料酒适量、鸡精适量、调和油适量

1.准备材料。

2.把五花肉切片,洋葱切丝,白菜切条。

3.切好姜、青椒、洋葱、白菜。

4.把肉和洋葱一起放入蒸锅。