白菜炒粉条的做法大全 尽享家常美味，轻松制作完美炒粉条！

白菜炒粉条的做法大全 尽享家常美味,轻松制作完美炒粉条!

方法一

材料:白菜,粉条,粉条,葱,蒜,姜,辣椒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,油。

做法:

1.粉条提前一晚浸泡,泡软泡的粉条不硬,捞出沥干水份;

2.白菜,白菜洗净切片,葱姜蒜切末,辣椒切丁;

3.锅内倒油,放入葱姜蒜爆香,再放入辣椒丁炒香;

4.放入白菜片翻炒至八成熟,放入泡软的粉条,继续翻炒;

5.炒至粉条变色,加入适量盐,糖,蚝油,胡椒粉炒匀即可。

方法二

主料:白菜500克、粉条500克

辅料:小葱5克、姜5克、大蒜5克、红尖椒2个、盐3克、酱油10克、料酒10克、淀粉(豌豆)5克、香油10克、植物油50克

1.大白菜叶的切丝,大葱,姜切丝,大蒜切末;

2.粉条提前用水泡发;

3.小白菜洗净切丝,葱姜蒜切末;

4.炒锅烧热放油,放入葱姜蒜炒香;

5.放入白菜丝,加入酱油,料酒翻炒均匀;

6.加入粉条,盐,和水烧开,放入粉条烧至软烂;

7.放入白菜丝,翻炒均匀,加入味精,淋香油,出锅装盘。

方法三

材料:白菜、五花肉、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖

1.锅内放油,把五花肉煸炒出油。

2.把葱姜蒜辣椒放到锅里炒出香味,放一小勺生抽炒出香味。

3.把白菜放入锅里炒到白菜稍微变软,放盐和糖翻炒均匀即可。

白菜的功效与作用

1、促进消化

白菜中含有大量的纤维素,可以促进胃肠蠕动,防止便秘,促进排便,防止痔疮等肛肠疾病。

2、降糖

白菜中含有一种“β-胡萝卜素”的物质,这种物质具有很强的抗氧化作用,能有效地降低血液中的胆固醇含量,预防心脑血管疾病。

3、润肺止咳

白菜性味甘平,可以润肺止咳,治疗肺燥咳嗽,大白菜中含有一定的水分和维生素,并且热量比较低,可以补充人体所需营养成分,具有清热利尿的功效。

4、提高免疫力

白菜中含有大量的植物蛋白,可及时补充人体所需营养成分,提高人体的免疫力,促进人体的新陈代谢。