白萝卜水的制作方法：舒缓咳嗽和化痰的天然疗法

白萝卜水的制作方法:舒缓咳嗽和化痰的天然疗法

白萝卜性味辛、甘、平,归肺、胃经。白萝卜具有增强人体免疫力,抗病毒,化湿止咳,降逆止呕的功效。现代研究证实,白萝卜含有丰富的碳水化合物和大量维生素C,有促进消化,增强食欲的作用。白萝卜有利尿清热,解毒化痰的功效。

一、用料

生姜适量、白萝卜200g

方法/步骤

1准备材料

2白萝卜切块

3生姜去皮

4用温水洗干净

5锅里放入适量的水,放适量的姜片和萝卜

6待水开后放入白萝卜块

7大火煮开后关小火煮半个小时

8煮至萝卜断生后加入适量的盐和白糖即可

二、白萝卜的功效

白萝卜为十字花科植物,又称甜菜、芦荀、芥菜、白根、洋萝卜、红萝卜、甜菜、圆白菜等,这些萝卜都富含淀粉酶、干扰素诱导物,具有明显的抗病毒、防癌抗癌、增强免疫力的作用,适宜于所有体质的人食用。

三、白萝卜的食用方法

1.做法一

食材:白萝卜、盐、醋、生抽、鸡精

步骤:

1白萝卜去皮切块,在热水中烫一下。

2将白萝卜放入白开水中,加少许盐,可以减轻苦味。

3待白萝卜煮熟后,用筷子扎一下,即可去掉苦味。

2.做法二

食材:白萝卜、油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、白醋

1把白萝卜去皮,切成小块。

2把白萝卜放入锅中,加少许油,加入适量的盐,少许白糖,大火烧开。

3转小火,加入适量的鸡精,拌匀。

4盖上锅盖,焖几分钟即可。

3.做法三

食材:白萝卜、五花肉、生抽、老抽、糖、姜、蒜、葱、白糖、料酒、鸡精

1白萝卜洗净后切大块,五花肉洗净切片。

2将萝卜用刀切成菱形片。

3锅内烧开水,放入五花肉片汆烫,烫好后捞出沥干水分备用。

4将葱姜、蒜、五花肉片放入锅中煸炒,再倒入酱油和料酒。

5煸炒后倒入白糖。

6将白糖炒至变成棕红色,再加入切好的萝卜片和五花肉片。

7加入适量的水,大火煮开,再转小火。

8继续炖至萝卜软烂,最后放入鸡精调味即可。