白蒿蒸菜的做法大全，教你玩转白蒿菜，健康又美味！

白蒿蒸菜的做法大全,教你玩转白蒿菜,健康又美味!

白蒿,是菊科植物白蒿的全草。其味苦,性寒,具有清热解毒,消炎,祛风明目,消肿的功效。主治肝炎,黄疸,白内障,高血压,蛔虫病,高血脂,糖尿病,咯血,便秘,蛇咬伤,风湿痹痛,疥癣,痈疖疮毒,丹毒。

1、白蒿蒸饺

白蒿蒸饺的做法

1.将蒿洗净,切段,铺在蒸锅上,水开后,蒸大约10分钟。

2.然后放温后,切碎,放少许白糖,一起拌匀,腌5分钟,挤掉水分,切碎,与胡萝卜丝,放上剁碎的葱末,调成馅。

3.放入麻油,均匀拌匀。

4.将蒸好的饺子皮,摆进蒸碗里,然后浇上调好的馅。

5.锅内水开后,蒸10分钟,出锅。

吃萝卜蒿有什么好处

清热,消食,解毒,利尿,降血脂,预防便秘,痢疾,水肿,淋病,脚气,痔瘘,烧烫伤,麻疹,疥癣,瘙痒。

1、缓解咳嗽、气喘

有人说“生吃萝卜,烧熟了吃,可以治疗气管炎。”这话是有依据的。萝卜中含有多种酶,能消除支气管中的炎症。

2、辅助治疗痢疾

有人说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季都能吃到。

3、驱寒暖胃、消食解酒

萝卜还能理气消食、解酒消食,对胃溃疡有一定的辅助治疗作用。

4、防中风

有人说“男人四十一枝花”,萝卜也一样,吃萝卜就是“吃”。

5、散瘀活血

萝卜有很好的疏通经络、散瘀活血的作用,对跌打损伤有很好的疗效。

6、健脾胃

脾胃对饮食起居及人体吸收非常重要,萝卜的食疗功效在民间也很广。

7、补肺润燥

萝卜有很好的补肺润燥、补肺生津、化痰止咳、清热止血的作用。

萝卜吃法

萝卜有生吃和熟吃两种。生吃比较好,中医认为萝卜性味辛、甘、凉,具有很好的行气化痰、顺气宽中、消食化滞、顺气健脾、顺肠调中等功效。萝卜中含有大量的维生素C,尤其对牙齿和牙龈都有很好的保护作用。但是萝卜中含有丰富的叶酸,叶酸遇热容易分解,失去作用。