简单又美味！轻松学会炒辣白菜的秘诀，让你的口味上天堂！

简单又美味!轻松学会炒辣白菜的秘诀,让你的口味上天堂!

方法/步骤

1、将辣白菜洗净切成段,放入适量的盐巴、生抽、五香粉和胡椒粉腌制一会。在锅内放入适量的油,放入花椒炒香后捞出备用。在锅内放入适量的蒜末爆香后,放入葱白段爆香后,放入切好的辣椒。

4、将炒好的蒜末放入锅内翻炒,放入适量的味精和盐巴,均匀搅拌后即可出锅。

注意事项

辣椒油一定要用辣椒,味道才会更鲜辣。

1、辣椒放到油中,可以起到消炎杀菌的作用,可促进身体对辣椒素的吸收。盐巴在炒的过程中,加入少许的醋,能够起到预防盐辣舌头的作用,同时辣椒的味道能够彻底的进入到菜中。要注意的是辣椒的数量一定要够多一些,因为辣椒的主要成分是碳水化合物,但是含有的营养成分很丰富,能够维持我们身体正常的功能和平衡。

4、注意辣椒的时间段,时间长了,辣椒中的维生素等营养成分会流失,辣椒素被破坏,会影响食欲,因此在饭前吃。

5、避免经常食用辛辣食物,因为辣椒是辛热食物,会伤及脾胃,且容易上火。

辣木籽的功效

辣木籽是辣木果的果实,在中医里有一定的治疗功效,能够清热解毒、解郁镇痛、清肝明目、通便、杀虫、止痒等功效。其成分中主要含有有机酸、甜味素、苦味素等物质。

1、辣木籽中含有苦味酸、辣木素等物质,能够清热解毒,消痰,解郁镇痛,清肝明目,通便,杀虫,止痒等功效。辣木籽中含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等,辣木籽富含脂肪,能够促进身体代谢,还可以缓解疲劳。辣木籽中的维生素E是一种强抗氧化剂,它具有很强的抗辐射能力,能够减轻电磁辐射对身体的伤害。辣木籽中含有有机酸,可以促进消化,还可以软化血管,促进新陈代谢,还可以缓解疲劳。辣木籽中含有的胡萝卜素是一种人体必需的物质,能够促进新陈代谢,还能改善免疫力。

辣木籽的做法

辣木籽做法很简单,直接用水冲服即可。需要注意的是,辣木籽需要提前泡制,这样能让辣木籽充分释放辣木籽的辣味。

辣木籽还可以和其它食物一起吃,比如,辣椒,大蒜,咖喱等,搭配辣木籽能够起到很好的养生作用。