简单又美味！这是制作果酱的最佳方法！

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食材:

蛋黄两个,淡奶油,白糖适量,新鲜草莓适量

步骤:

1.准备好原料,淡奶油倒入锅中,加入白砂糖熬制奶糊。

2.鸡蛋清里加入适量的白糖,打蛋器高速

3.加入草莓,

4.加入淡奶油,继续

5.加入草莓。

6.搅拌均匀后加入牛奶,

7.加入白糖,

8.倒入玻璃瓶中,晾凉后,放入冰箱中冷藏3-4小时,口感更好。

小贴士:

1.不要一次性加入,要分2次加入,否则会影响果酱的颜色和口感。

2.建议每次倒出来的奶液中加入少许白糖和奶粉,因为配方里加了牛奶,如果加入量少的话,就会影响口味。

3.放入冰箱冷藏的时候,要把瓶盖拧紧,以免影响口感。