简单又美味：在家亲手制作油酥的秘诀和步骤！

简单又美味:在家亲手制作油酥的秘诀和步骤!很多人想要将油酥制作完成,那么就需要注意很多的问题了。那么,怎样才可以把家中的油酥制作完成呢?今天小编就来教教大家一些方法,相信家中的小伙伴一定能够做出美味又美味的油酥吧!

一、做法

材料:低筋面粉200g、花生油60g、鸡蛋2个、小苏打粉3g、小苏打5g、盐2g

1、先在室温软化后放入糖和盐。再倒入花生油,搅拌均匀,让其混合,使油和面粉融合。

2、加入鸡蛋和小苏打,

3、面粉,小苏打和盐混合过筛后,倒入低筋面粉,搅拌均匀,使面粉与油混合。

4、倒入鸡蛋,

5、把混合好的面粉和盐,打入鸡蛋,

6、倒入油酥。

7、

8、揉成面团,放在温暖的地方发酵。发酵至两倍大即可。

9、发酵好的面团排气,再分割成三块。

10、搓圆后压扁。

11、擀成椭圆形。

12、从上往下卷起来,收口捏紧。

13、再搓圆。

14、再擀成椭圆形。

15、先把馅料捏紧,再收口捏紧,然后收口捏紧,再把中间捏紧。

16、把面坯擀成圆形。

17、平底锅倒入油,中小火烧热,再把面坯擀好。

18、中小火慢煎,直至两面金黄。

19、煎好的面饼。

20、两面煎黄。

21、还剩下一点。

22、面皮不用擀,直接擀下来。

23、用刀割断。

24、用模具压出花边。

25、再翻面再煎。

26、熟了的饼干。

27、全部做好,很酥脆哦。

28、一盘超级好吃的。

29、嗯,酥脆又好吃。

30、锅里水煮开,放入面饼。

31、大火蒸三分钟就好了。

32、稍凉了,可以切条装盘。

33、稍微抹点酱料。

34、锅里一点点油。

35、口感很好。

36、一盘都酥脆可口的面饼。

37、一张个饼干。

38、非常好吃。

39、一张一张的放。

40、好吃。

41、在家也可以吃。

42、又酥又脆的面饼。

43、再来一张。

44、再来一张。