简单又美味：在家自己动手做叉烧，超详细教程！

简单又美味:在家自己动手做叉烧,超详细教程!今天介绍的美食叉烧,就是意大利面食,做法简单,好吃又方便,为了更好的入口,下文介绍叉烧的三种做法。

准备食材:圆葱50g、面粉250g、白砂糖60g、鸡蛋4个、黄油30g、酵母粉1小勺、食盐适量、胡椒粉少许、五香粉少许

1、准备好材料。

2、在一个大碗里加入准备好的面粉。

3、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入少量的盐和白糖搅拌均匀。

4、加入适量的黄油搅拌均匀,并且加入少量的食盐。

5、再加入干的黑白芝麻。

6、加入适量的酵母粉搅拌均匀。

7、用勺子慢慢的将面粉糊倒出来。

8、将面粉糊用筷子和面时,不能一次性倒完,在下一次用勺子搅拌的时候,可以分两次加入,不要一次性的加入,不然面浆过多,面团就会发酸。

9、用勺子将面团舀出一些,放在容器上面,然后盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

10、面团发到2倍大,然后用手指沾面粉,慢慢的揉面,面团揉到面团的光滑。

11、搓成长条后,切成大小相等的剂子。

12、将每个剂子揉圆后,两个面块擀成圆饼。

13、用擀面杖轻轻的擀开,像叠被子一样叠起来。

14、将面饼两面都擀成厚一点的面片。

15、下油锅炸至金黄色,出锅即可。

鲫鱼羹

鲫鱼150克,鸡蛋1个,姜、盐、鸡精适量。

1、将鲫鱼去内脏,洗净,放在案板上,用刀从鱼背上开刀,划出两道深印。

2、鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,在碗中倒入适量清水,用筷子充分搅拌,使其搅散,然后待用。

3、姜洗净后分别切成细丝,放在碗中。

4、取砂锅一只,将鸡蛋打碎倒入,用筷子充分搅散。

5、烧锅开水,放入鲫鱼,用中火把汤煮沸,下入葱丝、姜丝,随后放入精盐,鸡蛋液煮熟,将煮熟的鲫鱼捞出,装入盘中。

6、碗中放少许清水,加入鸡精和葱花即可。

三椒鲫鱼

鲫鱼150克,青尖椒100克,姜、香蒜、酱油、盐、醋、香油适量。

1、将鱼去鳞,去内脏,洗净,在背上切成片。